『手打中華 かしま』

みなさんこんにちは。
まちブロです。

今回は、今年の2月に桜町に開店した白河ラーメンのお店を紹介します。

お邪魔したのは、桜町御旅所脇にある青いのれんが目印の「手打中華　かしま」さんです。 

外観

 こちらののれんをよく見てみると「手打中華　やたべ」と書かれていますね。
店主である鹿嶌さんの修行先は、旗宿にある「手打中華 やたべ」さん。
「手打中華 やたべ」といえば、「鶏ガラ」ですね。
「手打中華　かしま」でも、ラーメンを待つ間に出される「鶏ガラ」を楽しむことができます！

鶏ガラ

一番人気は「チャーシュー麺」です。
 

メニュー

この日は、4人でお邪魔したので色々と注文してみましたよ。

出てきた順から紹介します。
まずは「まかない丼」！「手打中華」と一緒に注文しました。 

まかない丼

続いては、「手打中華　大盛り」と「手打中華」です！

手打中華（大盛）／手打中華

まず、大盛りと普通盛りでは器が違うのでわかりやすいですね。 
青い器が入った手打中華が大盛りですよ。
「手打中華」と「まかない丼」をセットで注文すると、より味を楽しめると評判だったので、次はまかない丼も食べてみたいなと思いました。

最後は、一番人気「チャーシュー麺」！ 

チャーシュー麺

ラーメンの上にあるチャーシューは、バラ×３、モモ×３、カブリ焼豚だそうです。
炭からこだわってつくったチャーシューが贅沢にのっているラーメン。
完全手打ち麺に研究を重ねたスープ。
店主のこだわりがいっぺんに楽しめるラーメンをぜひお店でお楽しみください！

これから暑い夏に向けて新メニューも考えているとか。
どんなメニューが加わるのか楽しみですね！

お近くをお通りの際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

店　名：手打中華　かしま
所在地：白河市桜町139
営業時間：午前11時～午後2時30分　※スープがなくなり次第終了
定休日：金曜日、第3木曜日
電　話：0248-23-8868

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今回ご紹介した手打中華　かしまさんですが、「空き店舗家賃補助事業」を利用して、子どもの頃からの夢だったラーメン屋を開くことができました。
空き店舗家賃補助事業についてのお問い合わせは、白河商工会議所までお気軽にお電話ください。

（お問合せ・申込み先）
　白河商工会議所
　　所在地：白河市道場小路96-5
　　電　話：0248-23-3101

 （投稿者：まちづくり推進係　渡部）