白河まちなか逸品（２）

みなさん、こんにちは。まちブロです。
「白河まちなか逸品」に加盟しているお店を紹介します。
今回は、明治25年創業の老舗「山木屋菓子店」です。

それでは、はじめに山木屋さんの店主紹介

山木屋店主４代目　笹島　正喜（ささじま　まさよし）さんです。

それでは、山木屋さんの逸品商品をご紹介
「奥州白河　関の神様　菅公・雷公・天神」1個120円（税込）

しっとりした餡をふわふわの皮で包んだ焼菓子です。
三種類の味が楽しめます。（右から）
菅公（皮：ココア味　　中身：チョコチップ＆黄身餡）
雷公（皮：シナモン味　　中身：ラムレーズン＆黄身餡）
天神（皮：きな粉風味　　中身：梅じその餡）

天神神社の復興を祈願して、
本商品の売上の一部を神社に寄付しています。

おススメは、ラムレーズンを使用した雷公です。
ラムレーズンとシナモンの香りが絶妙でした。


水無月「ひむろ」１個100円（税込）

「夏越の祓（なごしのはらえ）」の日に食べる伝統的な和菓子です。
旧暦の6月末に行われる「夏越の祓」は、
半年分のケガレを落とす行事で、夏以降の健康と厄除けを祈願します。
形は三角形で、下部は氷をイメージし、
上部の小豆は邪気を祓うものとされています。

モチモチした食感で甘さ控えめ。夏のお菓子としては最高です。


水ようかん　1個100円（税込）

普段、よく見る水ようかんといえば容器（カップ）に入ったものですが、
山木屋菓子店さんの水ようかんは、
舟に流して作り、ひとつひとつ丁寧に切り分けたものです。
製作の過程から、とても手間がかかっています。
これからの季節、
よく冷やして、つるんとした喉ごしと小豆の香りを楽しんでください。

山木屋さんの「まちなか逸品コーナー」

お店の外観

お店は中央公民館の近くです。（国道294号沿い）
山木屋菓子店　天神町9　Ｐ無　℡0248-23-2407
営業時間　8：00～19：30　無休（不定休有り）


（投稿者：事業係　十文字　政成）